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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Pantanal.
Data corrente:  03/11/2015
Data da última atualização:  17/03/2016
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  FERRO, D. A. C.; MIYAGI, E. S.; JULIANO, R. S.; ARNHOLD, E.; FIORAVANTI, M. C. S.; FERRO, R. A. C.; SILVA, B. P. A.
Afiliação:  UEG; UFG; RAQUEL SOARES JULIANO, CPAP; UFG; UFG; UEG; UEG.
Título:  Proposta de grupos de acasalamento para bovinos pantaneiro por meio da caracterização morfológica.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, v. 6, p. 81-91, 2015.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A caracterização morfológica permite organizar estratégias de conservação de raças locais, utilizando a matriz de dissimilaridade e formação de dendrogramas é possível elaborar de uma proposta de programa de acasalamentos entre os animais mais dissimilares. Com o objetivo de elaborar um programa de acasalamento para um núcleo de conservação in situ de bovino Pantaneiro, baseado na dissimilaridade genética, utilizou-se as características morfológicas que foram mensuradas em 69 fêmeas e 15 machos dessa raça. Esses dados foram utilizados para o cálculo da porcentagem e o grau de significância da sua ocorrência, bem como para a obtenção da matriz de dissimilaridade pelo método de Jaccard, determinados pelo programa estatístico computacional R. Os resultados foram capazes de identificar as fêmeas mais dissimilares em relação aos machos reprodutores, o que permitiu a formação de grupos para acasalamentos. Dos 15 machos adultos, potenciais reprodutores, apenas cinco foram utilizados para a realização de monta natural, caso seja utilizado à monta natural controlada pode-se utilizar oito reprodutores. Considerando o fato de 16 fêmeas serem mais dissimilares a mais de um macho, é possível optar pela rotação de touros, inclusive utilizando a inseminação artificial, com a finalidade de aumentar a variabilidade genética dentro do rebanho.
Palavras-Chave:  Catlle; Jaccard; Raça local; Variabilidade genética.
Thesagro:  Bovino; Genética; Reprodução animal.
Thesaurus Nal:  Animal reproduction; Pantanal.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pantanal (CPAP)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAP59397 - 1UPCAP - PPSP1810818108
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente:  01/12/2006
Data da última atualização:  15/06/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SILVA, M. A.; BASSINELLO, P. Z.; LUZ, T. C. de L. A.; VON BORRIES, G.; CARVALHO, R. N.
Afiliação:  MARILIA ARAUJO SILVA, estagiária CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; GEORGE VON BORRIES, UNB; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF.
Título:  Ajuste de escalas de classificação de arroz cozido para avaliação de pegajosidade e dureza.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 10., 2017, Gramado. Intensificação sustentável: anais. Gramado: Sosbai, 2017.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi ajustar e redefinir as notas e padrões da escala sensorial de classificação da textura do arroz cozido, a fim de facilitar a compreensão dos painelistas e aproximar os resultados laboratoriais da análise feita pelas indústrias
Palavras-Chave:  Pegajosidade; Qualidade culinária.
Thesagro:  Arroz; Culinária; Oryza sativa; Textura.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163332/1/CNPAF-2017-cbai-pzb2.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPAF24450 - 1UPCAA - DD20172017
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